Resep Nasi Uduk Komplit

Posted on

Lagi cari resep nasi uduk komplit yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk komplit terbaik! nasi uduk komplit adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk komplit karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk komplit!

Untuk membuat Nasi Uduk Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 2 cup of beras.
  2. Sediakan 2 btg of sereh.
  3. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  4. Siapkan 2 lmbr of daun salam.
  5. Dibutuhkan 65 ml of santan instan.
  6. Sediakan Secukupnya of garam dan gula pasir.
  7. Siapkan Secukupnya of air.
  8. Dibutuhkan of Telur Balado :.
  9. Sediakan 8 butir of telur rebus.
  10. Gunakan 4 buah of bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
  12. Dibutuhkan 1/2 buah of tomat merah.
  13. Diperlukan 100 gr of cabe keriting merah.
  14. Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
  15. Gunakan of Orek tempe :.
  16. Sediakan 1 papan of tempe.
  17. Gunakan 3 buah of bawang merah.
  18. Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
  19. Diperlukan 1/2 of buh tomat, iris.
  20. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  21. Sediakan Secukupnya of garam gula pasir.
  22. Sediakan Secukupnya of air dan kecap manis.
  23. Gunakan of Bihun Goreng Kecap :.
  24. Diperlukan 1/2 of bihun jagung, rebus.
  25. Gunakan 2 buah of bawang merah, iris.
  26. Gunakan 1 buah of bawang putih, cincang.
  27. Gunakan 1 buah of wortel, potong korek api.
  28. Diperlukan 50 gr of kol, iris.
  29. Sediakan Secukupnya of garam, penyedap rasa.
  30. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
  31. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
  32. Gunakan 1 batang of daun bawang.
  33. Sediakan 1 batang of seledri.
  34. Sediakan of Sambal Kacang :.
  35. Diperlukan 100 gr of kacang tanah.
  36. Gunakan 100 gr of cabe keriting merah.
  37. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah (pedas sesuai selera?.
  38. Ambil 2 buah of bawang putih.
  39. Dibutuhkan Secukupnya of air (kekentalan disesuaikan).
  40. Ambil Secukupnya of garam, gula dan penyedap.

Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.

Proses membuat Nasi Uduk Komplit:

  1. Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa).
  2. Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut..
  3. Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata..
  4. Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri.
  5. Sambal Kacang 👉🏻 goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  6. Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan.

Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk komplit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.