Aneka Resep: Ayam crispy sambal dabu dabu, Bikin Ngiler

Posted on

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam crispy sambal dabu dabu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam crispy sambal dabu dabu! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam crispy sambal dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy sambal dabu dabu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Let's try to make this fresh Sambal at home!

Kamu dapat membuat ayam crispy sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy sambal dabu dabu!

Untuk menyiapkan Ayam crispy sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 buah of Sayap ayam.
  2. Gunakan of Tepung terigu.
  3. Diperlukan of Bumbu krispy ayam spicy.
  4. Ambil 2 sdm of air dingin.
  5. Diperlukan 1 buah of Tomat kecil.
  6. Diperlukan 4 buah of Cabe rawit.
  7. Sediakan 2 buah of Bawang merah.
  8. Sediakan 1 buah of jeruk nipis/lemon.
  9. Ambil 3 sdm of minyak.
  10. Dibutuhkan of Garam.
  11. Diperlukan of Gula.

Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.

Langkah-langkah membuat Ayam crispy sambal dabu dabu:

  1. Buat adonan basah untuk ayam. Yaitu 2 sdm tepung spicy (saya pake sasa) + 1 sdm tepung terigu campurkan 2 sdm air dingin.
  2. Masukkan ayam ke adonan basah, cubit cubit sampe bumbu meresap.
  3. Buat adonan kering, 3 sdm tepung spicy + 1 sdm tepung terigu.
  4. Setelah ayam dibalur dengan adonan basah. Balur ayam dengan adonan kering. Cubit cubit adonan hingga 10 kali dan pastikan bawah adonan kering sudah menempel ke ayam.
  5. Goreng ayam hingga matang kemudian angkat.
  6. Sambal dabu dabu: siapkan bawang, cabe rawat, tomat. Cuci bersih kemudian potong dadu.
  7. Setelah bahan di potong, tambahkan perasan air jeruk nipis/lemon, tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu tambahkan 3 sdm minyak panas.
  8. Terakhir, tuang sambal dabu dabu diatas ayam crispy. Selamat mencobaa 😁😁😁.

Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat. Untuk menghidangkannya, silahkan taburkan sambal dabu-dabu ini secara merata ke atas lauk makanan Anda seperti ikan bakar, ayam goreng, dan lainnya. Tips Tambahan Apabila Anda sangat menyukai kuliner yang super pedas, maka Anda dapat menambahkan jumlah cabe yang digunakan untuk membuat sambal di atas karena takaran cabe di atas hanya akan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy sambal dabu dabu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *