Resep: Kue keciput wijen / klenteng Anti Ribet!

Posted on

Kue keciput wijen / klenteng. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Kue imut berbalut wijen, Keciput, jajanan tradisional dengan sentuhan tidak tradisional.

Selamat bereksperimen dan nantikan resep selanjutnya!! Dan resep kue kering (snack) yang akan saya bagikan kali ini adalah resep kue keciput wijen. Kue Keciput adalah makanan sederhana sejenis onde-onde mini kecil rasa manis dan gurih ada yang bentuk bulat dan ada yang bentuk panjang lonjong sering disebut keciput panjang wijen empuk yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya.

Sedang mencari ide resep kue keciput wijen / klenteng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keciput wijen / klenteng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Kue imut berbalut wijen, Keciput, jajanan tradisional dengan sentuhan tidak tradisional.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue keciput wijen / klenteng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue keciput wijen / klenteng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue keciput wijen / klenteng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue keciput wijen / klenteng memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue keciput wijen / klenteng:

  1. Ambil 1 kg tepung ketan rosebrand.
  2. Siapkan 1/4 kg tepung ketan Jawa.
  3. Gunakan 250 ml santan.
  4. Gunakan 3 butir telur.
  5. Sediakan Wijen.
  6. Gunakan Air.

Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus, selain. Setelah dibentuk, langsung masukkan ke dalam wadah yang berisi wijen. Kue wijen mungkin banyak yang belum tahu tentang salah satu kue tradisional dari daerah jawa ini. Kue WIjen Sering juga disebut kue keciput oleh maysarakat Bentuknya menurut kami mirip dengan onde onde tapi sangat berbeda.

Cara menyiapkan Kue keciput wijen / klenteng:

  1. Campur tepung, telur, gula dan santan..
  2. Tambahkan air secukupnya..
  3. Uleni adonan sampai kalis..
  4. Bentuk bulatan kecil dan balur dengan wijen..
  5. Goreng hingga matang..

Kue Keciput wijen renyah ini berasal dari kota kudus loh bunda, jika bunda berwisata ke kota kudus, tentunya keciput wijen ini menjadi oleh oleh Pasti sudah tidak sabar bukan menyajikan Keciput wijen renyah untuk keluarga, simak bahan-bahan yang perlu bunda siapkan untuk membuatnya. Keciput adalah jenis makanan ringan yang termasuk kue kering yang dapat digunakan sebagai cemilan bersama keluarga. Ambil sedikit adonan, pilin seperti memilin kue widaran (jika kurang jelas lihat bentuk kue keciput pada gambar diatas) gulingkan ke wijen. Kue kering tradisional ini sangat renyah dan gurih serta dapat dibuat sendiri di rumah. Yuk simak resep kue semprong wijen tersebut di sini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue keciput wijen / klenteng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *