Ingin tau rahasia membuat nasi uduk hijau yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk hijau terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – nasi uduk hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak nasi uduk hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Yuk, coba resepnya nasi hijau gurih untuk. Nasi Hijau Gepuk sendiri merupakan perpaduan antara nasi uduk berwarna hijau yang menggunakan bahan alami seperti pandan dengan daging sapi manis dan gurih (gepuk), sambal goreng ampla, sayur buncis dioseng dengan jagung muda, ikan pakang kering dimasak balado dan telur pindang. Untuk empalnya: rebuslah daging sapinya bersama air, daun serai, daun salam, daun jeruk, dan jahenya sampai ¾ matang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan nasi uduk hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk hijau yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 0,5 L of santan.
- Dibutuhkan 0,35 L of air pandan/bayam/kangkung/sayur hijau.
- Siapkan 5 cup of beras telah dicuci.
- Ambil 2 batang of serai, digeprek.
- Ambil 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 pcs of bawang putih.
- Siapkan 2-3 helai of daun pandan, simpulkan.
Angkat dan kemudian potong-potong searah dengan seratnya. Masak lagi daging tadi dalam sisa air rebusannya. Tambahkan bumbu halusnya dan juga kecap manis. "Nasi uduk yang ada di rumah makan ini berwarna kehijauan. Di depan warung terlihat etalase di mana hidangan yang akan disajikan terpajang rapi, di antaranya ayam, cumi-cumi, dan tahu.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Hijau:
- Cuci sayur/pandan, dan blender untuk mendapatkan warna hijaunya. Saya pakai sayur hijau untuk salat Karena ga punya kangkung/bayam/pandan.
- Tumis bawang putih hingga harum didalam panci, masukkan santan, garam, air pandan/bayam, serai dan daun salam, kemudian, masukkan beras yang telah dicuci, diaron hingga santan meresap kedalam beras..
- Kemudian setelah meresap sempurna, masukkan beras kedalam rice cooker, Dan masak seperti biasa..
Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Pelengkap: Merdeka.com – nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
