Resep: Sambel Kerang Petai yang Menggugah Selera!

Posted on

Sambel Kerang Petai.

Lagi mencari inspirasi resep sambel kerang petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kerang petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kerang petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel kerang petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel kerang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Kerang Petai menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Kerang Petai:

  1. Sediakan 300 gr kerang yg sudah di kupas.
  2. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Siapkan 1 buah lemon / jeruk ntipis.
  5. Sediakan 1 lembar salam.
  6. Ambil 2 keris petai.
  7. Sediakan Bumbu halus..:.
  8. Gunakan 10 cabai setan.
  9. Siapkan 5 cabai merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Ambil 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 buah kemiri.
  13. Ambil 1 ruas jahe.
  14. Sediakan Garam, gula, royco ayam, minyak.. (secukupnya).

Cara membuat Sambel Kerang Petai:

  1. Tips : sy beli kerang yg sudah di rebus di mall, lalu di cuci rebus kembali dg 1 ruas jahe yg telah di geprek, tiriskan dan beri sedikit perasan lemon (di jamin gak amis).
  2. Panaskan teflon beri sekitar 1 sdm minyak lalu goreng dan aduk kerang hingga sedikit garng.
  3. Siapkan bahan2.. blender semua humbu halus…
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas… Kemudian tambahkan sedikit air.. bumbui dg gula, garam, dan royko.. lalu masak hingga air menyusut…(jgn lupa cicipi ya).
  5. Masukan kerang yg sudah di goreng, aduk aduk rata… Beri sedikit air.. masak sebentar hingga bumbu meresap dalam kerang.. kemudian masukan petai.. aduk aduk dan masak hingga petai matang…
  6. Kemudian angkat dan sajikan…. Selamat mencoba..😆😆.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Kerang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *