Cara Gampang Menghidangkan Sambal Kerang Cabe Ijo Anti Ribet!

Posted on

Sambal Kerang Cabe Ijo.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kerang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kerang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Kerang Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kerang Cabe Ijo:

  1. Sediakan 1.5 kg Kerang Batu (boleh diganti kerang yg lain).
  2. Gunakan 70 gr cabe kecil/cabe rawit.
  3. Gunakan 2 siung bawang putih.
  4. Ambil 3 siung bawang merah.
  5. Gunakan 3 biji cabe merah keriting.
  6. Sediakan 1 bh tomat.
  7. Sediakan 8 biji cabe ijo besar iris serong.
  8. Gunakan 2 lbr daun jeruk (boleh skip).
  9. Ambil secukupnya garam.
  10. Gunakan minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Sambal Kerang Cabe Ijo:

  1. Cuci kerang sampai bersih, kemudian rebus di wadah tertutup dengan sedikit air dan beri garam..
  2. Setelah matang, kupas kerang dr kulitnya, tumiskan sebentar sisihkan di wadah lain. (jangan lupa menutup kuali sewaktu menumis kerang, karena kerang akan meletup²).
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah, dan tomat tapi jangan sampai terlalu halus biarkan agak kasar agar tekstur cabai lebih terasa..
  4. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yg sudah dihaluskan kemudian tambahkan daun jeruk..
  5. Setelah bumbu setengah matang, tambahkan irisan cabe ijo..
  6. Setelah bumbu harum dan matang masukkan kerang aduk² sebentar kemudian angkat dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kerang Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *