Cara Gampang Memasak Selat solo

Posted on

Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Sedang mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selat solo menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat solo:

  1. Siapkan Bahan bola- bola daging:.
  2. Sediakan 1/2 kg daging giling.
  3. Gunakan 2 butir telur.
  4. Siapkan 2 sd mkn tepung terigu.
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih (dihaluskan).
  6. Siapkan 1 sd teh merica bubuk.
  7. Ambil 1/2 sd teh pala bubuk.
  8. Sediakan 1 sd teh garam.
  9. Ambil Minyak goreng utk menggoreng bola- bola daging.
  10. Gunakan Bahan kuah:.
  11. Sediakan 1 liter air didihkan.
  12. Gunakan 6 siung bawang putih (dihaluskan).
  13. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  14. Siapkan 1 sd teh pala bubuk.
  15. Sediakan 1 sd teh merica bubuk.
  16. Ambil secukupnya Garam.
  17. Gunakan Kecap, gula jawa, sedikit gula pasir (dikira- kira).
  18. Gunakan Sedikit penyedap (saya pake Masako sapi).
  19. Ambil Minyak utk menumis.
  20. Gunakan Utk sayur:.
  21. Ambil Wortel rebus (diiris memanjang).
  22. Siapkan Buncis dipotong2 & rebus.
  23. Ambil Kentang dipotong memanjang & digoreng.
  24. Siapkan Selada (kl ada).
  25. Ambil Acar mentimun (kl saya suka pake acar lobak).
  26. Ambil Mayones (kl ada).
  27. Gunakan Tomat merah.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Cara membuat Selat solo:

  1. Adonan bola2 daging dicampur jadi satu lalu digoreng sampe matang.
  2. Kuah: bawang putih, bawang Bombay ditulis hingga harum lalu masukkan ke air yg sdh mendidih lalu bumbu2 kuah dimasukkan semua..
  3. Penyajian: siapkan piring saji tata sayuran yg sdh direbus & juga kentang, bola2 daging, selada, acar, mayones lalu siram dengan kuah coklatnya. Lalu sajikan. Selamat mencoba 👍.

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.