Kerang Dara Sambal Nanas.
Lagi mencari ide resep kerang dara sambal nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal nanas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara sambal nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara sambal nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang dara sambal nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Sambal Nanas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Dara Sambal Nanas:
- Gunakan 1 kg Kerang dara, cuci bersih sampai tidak ada pasir.
- Ambil 1 btg Serai geprek.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
- Ambil 1 bh asam potong.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
- Ambil Sambal Nanas.
- Siapkan 1/4 buah nanas.
- Gunakan 4 bh cabai keriting.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 8 bh cabai rawit.
- Ambil 3 sdm Saus tomat.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk.
- Ambil secukupnya Gula garam.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Nanas:
- Rebus kerang bersama bahan bahan, sampai matang..
- Sambal nanas : blender nanas, bersama bahan lain kecuali saos tomat & kaldu jamur. Rebus tambahkan saos tomat, kaldu jamur bubuk, gula & garam sampai matang. Koreksi rasa..
- Sajikan kerang rebus dgn sambal nanas..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara sambal nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
