Cara Mudah Memasak Selat Solo

Posted on

Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat Solo memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat Solo:

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
  2. Ambil 2 buah wortel.
  3. Ambil secukupnya buncis.
  4. Sediakan 100 gram french freis.
  5. Siapkan 4 butir telur rebus.
  6. Gunakan 1 buah tomat.
  7. Siapkan secukupnya daun selada.
  8. Sediakan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan secukupnya ketumbar.
  10. Siapkan secukupnya jahe.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 siung bawang merah.
  13. Gunakan 1 buah bawang bombay.
  14. Gunakan secukupnya merica bubuk.
  15. Siapkan kecap manis.
  16. Sediakan 2 butir gula jawa.
  17. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  18. Sediakan secukupnya garam.
  19. Ambil tambah sedikit saus teriyaki.
  20. Gunakan 2 sdm margarin.
  21. Sediakan 1,5 liter air.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

  1. Lumuri daging yang telah di potong dadu dengan saus teriyaki.
  2. Haluskan semua bumbu(kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe).
  3. Cairkan margarin untuk menumis bawang bombay dan semua bumbu halus hingga aromanya tercium.
  4. Masukan daging ke dalam tumisan bumbu, hingga daging setengah matang, tambahkan air.
  5. Tambahkan kecap manis, gula jawa, merica bubuk, garam, dan gula pasir (sambil koreksi rasanya), masukan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya, setelah itu tunggu kurang lebih 30menit hingga daging matang sempurna.
  6. Siapkan sayuran (wortel, daun selada, buncis) cuci bersih dan potong korek api..
  7. Rebus wortel dan buncis satu per satu ke dalam air mendidih.
  8. Goreng french fries.
  9. Selat solo siap disajikan.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *