Langkah Mudah Menyiapkan Ayam goreng serundeng yang Lezat Sekali!

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Teman-teman dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!

Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 ekor of ayam (bagi 8 potong).
  2. Sediakan 200 ml of santan kelapa.
  3. Diperlukan 250 gr of parutan kelapa.
  4. Siapkan of Bahan halus.
  5. Gunakan 2 ruas telunjuk of kunyit.
  6. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  7. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 2 ruas telunjuk of jahe.
  9. Gunakan 1 batang of serai.
  10. Diperlukan 1 buah of lengkuas.
  11. Diperlukan 1,5 sdm of ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir of kemiri.
  13. Diperlukan of Kondimen.
  14. Gunakan 4-5 buah of tahu dibagi 1/2.
  15. Siapkan 8 iris of tempe.
  16. Siapkan of Bumbu penyedap.
  17. Ambil 1 sdm of garam.
  18. Diperlukan 1 sdm of gula.
  19. Ambil 1/2 sdm of merica.
  20. Ambil 1/2 sdm of kaldu bubuk.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara menghidangkan Ayam goreng serundeng:

  1. Blender semua bahan halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga warnanya kecoklatan.
  3. Masukkan parutan kelapa aduk rata.
  4. Tambahkan air sebanyak 300-400 cc sedikit demi sedikit.
  5. Masukkan potongan ayam. Dan aduk merata hingga matang dengan api kecil (durasi 45-60 menit).
  6. Masukkan bumbu2: garam, merica, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
  7. Biarkan air rebusan berbumbu surut dan sambil diaduk agar parutan kelapa tidak gosong di bagian bawah.
  8. Masukkan santan dan aduk rata sampai surut. Tahap ini harus terus mengaduk agar santan tidak pecah.
  9. Masukkan tempe dan tahu ke dalam rebusan.
  10. Apabila sudah matang dan meresap, biarkan istirahat semua bahan sampai dingin.
  11. Goreng mendadak saat akan disantap. Bisa ditambahkan lalapan sayur dan juga sambal supaya makin nikmat.

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.