Rahasia Menghidangkan Bolu Macan Bangka Anti Gagal!

Posted on

Bolu Macan Bangka.

Sedang mencari inspirasi resep bolu macan bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan bangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu macan bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu macan bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu macan bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Macan Bangka memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Macan Bangka:

  1. Gunakan 10 telur kuning.
  2. Sediakan 6 telur putih.
  3. Ambil 300 gr mentega.
  4. Siapkan 200 gr gula.
  5. Ambil 1 scht vanili.
  6. Sediakan 200 gr terigu segitiga biru.
  7. Ambil 1 scht susu dancow.
  8. Siapkan 1 scht susu kental manis.
  9. Ambil 1 sdm coklat bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Macan Bangka:

  1. Mixer mentega, vanili dan gula sampai tercampur rata dengan speed plg tinggi..
  2. Masukan telur kuning satu persatu. Saya smbil mecahin sambil masukin dan misahin putihnya. Btw saya pake telor ayam kampung arab golden mom, pk telor kampung hasil kue lbh lembut. Mix sampai mengembang kira2 30mnt.
  3. Sambil nunggu oles loyang dgn mentega hingga rata, stlh itu taburkan terigu. Di goyang2kan agar terigu yg tidak nempel jatuh. Jd tersisa yg nempel rata di mentega saja..
  4. Stlh mix adonan 30mnt. Masukan susu kental manis. Setelah teraduk rata matikan mixer. Masukan susu bubuk aduk rata dgn spatula. Kemudian masukan terigu dan aduk rata dengan spatula. Sampai nggk ada butiran terigu lagi. Jangan lupa terigu diayak dahulu ya 😁.
  5. Sisihkan adonan kuning. Mixer telor putih sampai keras, kalau di balik pun nggk bakalan tumpah. Jgn lupa mixernya dicuci dahulu dan di lap kering..
  6. Campurkan telor putih ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula sampai benar benar tercampur..
  7. Pisahkan adonan ke mangkok kecil kira2 6 sendok sop. Campurkan coklat bubuk aduk rata.
  8. Sendok adonan kuning 7 sendok sop ke tengah loyang. Lalu dilanjutkan 3 sendok makan penuh adonan coklat. Lanjut lagi 2sendok sop adonan kuning, lalu 2sdm penuh adonan coklat. Selang seling sampai habis. Penampakannya seperti gambar ya. Trh adonan selalu di posisi tengah..
  9. Panggang 60mnt, saya pake api bawah, suhu 180. Jangan lupa sebelumnya di panaskan dahulu ovennya kira2 10-15mnt. Setelah 60mnt, stel 5mnt api atas saja agar bagian atas bolu menguning.
  10. Ini penampakan atas dan bawahnya nggak lengket. Cakep kan 😁😁. Selamat mencoba 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu macan bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *